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1	Sault	LAVANDES EN FETE Organisation de festivites en vue de la promotion de la lavande, du lavandin et autres plantes aromatiques de provence
2	Sault	ASSOCIATION DES PRODUCTEURS D'APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE 'HUILE ESSENTIELLE DE LAVANDE DE HAUTE PROVENCE' (APAL) Être reconnue en tant qu'organisme de défense et de gestion de l'appellation "Huile Essentielle de Lavande de Haute Provence" ; l'organisme de défense et gestion contribue à la mission d'intérêt général de préservation et de mise en valeur des terroirs, des traditions locales et des savoir-faire ainsi que des produits qui en sont issus