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LES AMIS DU POIVRE ROUGE DE BRESSE
LA CHAPELLE-THÈCLE (71470)
Préservation Du PatrimoineComités De Défense Du Patrimoine |
 ASSOCIATION ACTIVE
depuis le 07 juin 2022 |
Objet et projet(s) porté(s)
Promouvoir et faire connaître le plus largement possible le renouveau, la conservation et l'utilisation des variétés anciennes de fruits et légumes de la Bresse (dont le poivre rouge de Bresse) aujourd'hui oubliées ou utilisées de manière confidentielle aux travers de recettes locales ; à les remettre au goût du jour et à les revisiter au besoin par l'intermédiaire ou le concours de grands chefs cuisiniers, pâtissiers, de charcutier, de paysans jardiniers, de maraîchers et de particuliers. Ceci afin de faire connaître leurs possibilités gastronomiques ou hygiéniques et donc notamment prévoir la vente de plans et de fruits à titre promotionnel |
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Siège et/ou lieu d'activité
Mairie 375 Le Bourg 71470 La Chapelle-Thècle 
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L'identifiant Waldec de cette association dans le Répertoire National des Associations (RNA) est le numéro W714005198.
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