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L' ABATTAGE ET L'ÉLEVAGE À LA FERME

CLÉON-D'ANDRAN (26450)


Représentation, Promotion Et Défense D'intérêts Économiques
Associations D'exploitants Agricoles, Élevage, Horticulture, Aviculture, Apiculture, Viticulture, Viniculture
Objet et projet(s) porté(s)
Associer des éleveurs dans l'optique de définir un projet collectif d'abattage des animaux d'élevage à la ferme, permettant de répondre au souhait des éleveurs : « nous éleveur-se-s nous voulons que nos bêtes naissent et soient abattues sur nos fermes » ; Assurer le portage initial vers la création d'un outil collectif pour abattre les animaux d'élevage dans leur ferme d'origine et mieux valoriser les produits locaux ; Réfléchir à des outils de proximité complémentaires, à l'abattage à la ferme et la mise en carcasse, pour la découpe, la transformation et la vente des produits carnés ; Porter la création et assurer le fonctionnement d'une première unité de mise en carcasse sans bouverie sur le Bassin de Montélimar, comprenant la Communauté de Communes de Dieulefit-Bourdeaux et la Communauté d'Agglomération de Montélimar avec une flotte de caissons d'abattage à la ferme ; Développer et porter un système d'identification des animaux abattus à la ferme ; Rédiger et valider tout document utile à la bonne réalisation du projet défini par les membres de l'association ;
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Siège et/ou lieu d'activité
Maison De L'agriculture Et Des Syndicats 135 Chemin Du Bec De Jus 26450 Cléon-D'andran  Itinéraire